康晴農楽園にっき

            
 
     
 
 
 

体の細胞が喜ぶ美味しさ

美味しいものって?

素材が新鮮で適切処理がなされた料理。
五味である、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味がバランスがとれた料理とも言えますが、
これは舌の上の話

体にとって美味しいものとは?


私たちは、食材である野菜、動物、魚の命を摘むことでしか生きることができません。

人の体はわずか数か月でほとんどの細胞は入れ替わる。
健康な細胞は、健康な食材から作られる。
売れるように無理に大きく太らされたメタボな食材たちは口に入るときには
すでに疲れているようだ。
彼らは無口で、野菜などは直ぐに腐る。

しかし、
健康な食材たちは、口に含み味わう時に語りだす


康晴農楽園では、完全無農薬で、肥料に頼らず草を利用した不耕起草生栽培で、
野菜そのものの力を引き出す自然農法で作っています。
肥料に頼ることなく栽培しているので腐敗するようなことはなく、
日が経つにつれて枯れていく。

そんな野菜たちはおしゃべり。
激しく降り注ぐ太陽のこと、荒れ狂う風のこと、大地を潤す雨のこと。
「僕たちはこんなところで育ったんだよ」と。

感じてほしい、あなたの体の細胞が喜ぶ美味しさを。



あなたが健康で晴れ晴れとした日を送るために、
彼らはエネルギーを送ることでしょう。



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